重慶小面，要這樣“闖”世界 10662021

3月20日，由重慶市經信委和大渡口區人民政府聯合舉辦的“重慶小面 重慶造”重慶小面區域公用品牌暨“爆品”發布會在四川成都天府國際會議中心舉行。

發布會上，重慶小面區域公用品牌正式發布，并為重慶辣來主義網絡科技有限公司、重慶辣有引力餐飲管理有限公司、重慶井谷元食品科技有限公司、重慶盛勢達飲食文化有限公司、重慶道友食品有限公司、面向未來（重慶）科技有限公司、重慶味之海食品有限公司、招商銀行重慶大渡口支行等8個企業頒發首個重慶小面區域公用品牌授權使用證書。

據悉，重慶小面區域公用品牌，是與重慶小面歷史、文化、經濟等相關的無形資產，由圖形商標和“重慶小面 重慶造”廣告用語組合而成，具有非競爭性和外部性等公共屬性。具有一定生產經營能力、符合相關食品安全標準的重慶小面產業鏈企業均可提出申請，由重慶小面區域公用品牌管理機構授權后使用。該品牌發布后，屆時，重慶小面就會有一個共同的名字—“重慶小面 重慶造”，由政府、平臺、企業社會各界聯動，打造強勢的區域品牌。

現場，坡坡小面、金牌干溜、辣來主義、招小面等4個預包裝重慶小面品牌創始人和相關負責人，分別就重慶小面“爆品”進行推薦，講述他們是如何通過技藝研發和傳承，還原一碗正宗重慶小面的“麻、辣、鮮、香”。

值得一提的是，當天，重慶小面出海計劃正式啟動，擴張重慶小面線上銷售版圖，預計到2027年，出口的重慶小面品牌超20個，商品種類上百種，出口國家和地區30個以上。屆時，以重慶小面為代表的重慶味道食品出口額超百億元，重慶小面將不僅是重慶人的小面，也是全世界人民的小面。